SỐT CEASAR CHAY
Sốt salad Caesar thuần chay này là một sự bổ sung đầy hương vị và hấp dẫn cho bất kỳ món salad nào. Cũng giống sốt ceacar thông thường, nó có kết cấu đậm đà và béo ngậy với hương vị thơm ngon và thơm. Đây là sự lựa chọn hoàn hảo để rưới lên những nhánh rau xà lách romaine giòn rum
MÓN NGON
1/10/20241 phút đọc
NGUYÊN LIỆU:
3 tép tỏi
1 quả chanh, gọt vỏ, ép lấy nước cốt
65g hạt điều thô, ngâm qua đêm để ráo nước
80ml nước lọc
8g men khô yeast
15ml dầu oliu
15ml dấm táo
6g nụ bạch hoa
5ml mù tat dijon
5ml nước tương ít sodium
Một ít tiêu
HƯỚNG DẪN:
1/ Thêm tất cả các nguyên liệu vào máy xay.
2/ Xay cho đến khi hỗn hợp mịn và thưởng thức cùng món salad yêu thích của bạn.
LƯU Ý
Nếu bạn không thể ngâm hạt điều qua đêm, bạn có thể ngâm hạt điều với đơn giản chỉ với nước sôi trong 15 phút để hạt điều mềm.
BẢO QUẢN:
Bảo quản trong hũ kín, để trong ngăn mát tủ lạnh, dùng được trong 4 ngày.
Sốt bảo quản trong tủ mát sẽ sánh lại, chỉ cần thêm ít nước để hỗn hợp có thể loãng hơn.
